牛皮癣患者吃鸡蛋注意什么

2017-05-15 09:32:40 来源:
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牛皮癣患者在得病进程中长时间出现脱屑和皮肤破损现象,损失了了大量的蛋白质。鸡蛋含有丰富的蛋白质,患者食用能够很好的补充所需的营养,但是部份患者偏信旁听,出现了1些不公道的吃法,下面就请专家谈谈牛皮癣患者吃鸡蛋的讲求:

牛皮癣患者吃鸡蛋的讲求1

生吃鸡蛋有害健康。有些牛皮癣患者有吃生鸡蛋的习惯,以为生吃比熟吃补身体。却不知这类吃法是不正确的,是有害的。鸡的卵巢、泄殖腔带菌率很高,蛋壳表面乃至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引发寄生虫病、肠道病或食品中毒。

生鸡蛋清中含有1种叫抗生物素的物资,这类物资防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。生鸡蛋还有1股腥味,能抑制中枢神经,令人食欲消退,有时还能使牛皮癣患者呕吐。

最新研究表明,生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成1种稳定的化合物,使生物素不能被肠壁吸收,若牛皮癣患者长时间大量吃生鸡蛋,可致使精神疲倦、肌肉酸痛、毛发脱落、皮肤发炎、食欲消退、体重降落等。

牛皮癣患者吃鸡蛋的讲求2

毛鸡蛋中几近100%还有病菌,不宜吃。民间认为,鸡胚蛋具有补气之功效,常食用可以使面色红润,身体强健,食欲增加,并延缓衰老等。另外鸡胚蛋含有类似“人体胎盘”的某些成份,能改良胃肠功能,促进食欲和抗衰老作用。

有些牛皮癣患者喜欢吃毛鸡蛋,认为这类未孵出的小鸡有营养。但是,目前在市场上出售的鸡胚蛋大多是用于孵化小鸡的鸡蛋,是因湿度、温度不当或感染病菌而发育停止死于蛋壳内的鸡胚蛋。这类死胚蛋中原来含有的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐及维生素等营养成份已全部或部份产生变化。经测定,死胚蛋里几近100%含有病菌。食用这类不新鲜的死胚蛋不但营养价值不高,且容易产生中毒,引发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

牛皮癣患者吃鸡蛋的讲求3

谨慎“蛋白质中毒综合征”。1个人的肠胃功能是有限的,患者食入过量蛋白质,会在肠道中异常分解,产生大量的氨、羟、酚、吲哚等,这些化学物资对人体的毒害很大,容易出现腹部胀闷,头晕眼花、4肢乏力、昏迷等症状。现代医学把这些症状称为“蛋白质中毒综合征”。

牛皮癣的饮食固然重要,正确的饮食对牛皮癣来讲是有益的,所以1定要注意平常生活上的饮食误区,科学饮食才能更好的治好牛皮癣。


【本文由济南银屑病医院供稿】

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